Situé au cœur historique de la plus grande région de vin du monde, la qualité du terroir produit un modèle en viticulture qui combine tradition et modernité.

Les meilleures variétés françaises - Chardonnay, Sauvignon, Muscat, Viognier, Syrah, Merlot, Cabernet, Grenache, Mourvèdre, Pinot, Cinsault, Carignan - commencent ici où elles trouvent un terroir adapté à leurs personnalités.

Le terroir bénéficie à la fois du climat Méditerranéen, d'une exposition particulièrement favorable et du vent du Nord, vent sec qui protège naturellement le vignoble.


Le sol est composé de cailloutis silicieux avec des zones de terrasses moyennes de cailloutis argileux et des terrasses inférieures sableuses.

La diversité des sols impose un encépagement raisonné.
Dans un souci constant de qualité, les divers cépages sont plantés en fonction de la nature du sol.


La symbiose du sol et du cépage permet aux vins de mieux développer et exprimer leurs qualités, leur finesse et leurs arômes.