A 20 Km de la mer et des Contreforts des Cévennes

Alignan du Vent vous attend!!!

Situé au coeur du vignoble Languedocien, Alignan du Vent, proche de Pézenas, avec 1200 habitants, tient probablement son nom d'un vétéran de la septième légion romaine "Alinianum", qui l'aurait reçu de l'empereur en récompense de ses services et y aurait organisé une "villa".

Sa Tour carrée du donjon, vestige de l'ancien "Castrum" est témoignage précieux de son histoire.
Edifiée sur une butte au centre du village, elle est protégée par trois enceintes successives qui ont marqué l'évolution de l'agglomération au fil des temps.

Son Eglise "St Martin", autrefois hors des murs avec le cimetière attenant, était à l'origine une petite "nef romane" qui fut agrandie à la fin du XIIème siècle.
L'édifice porte les traces des vicissitudes du temps et des transformations de l'histoire.

Malgré le déclin relatif des activités agricoles, et sans pour autant renier son passé ni perdre son âme, Alignan du Vent est un village actif et fier.
La vigne occupe la plus grande partie du territoire et plonge ses racines dans un mélange d'argile et de galets.
Nous sommes ici sur l'aire de production des Vins de Pays des Côtes de Thongue.
Grâce aux efforts de plusieurs générations, les Vignerons d'Alignan du Vent ont su trouver les meilleurs cépages (Syrah, Merlot, Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Sauvignon Blanc) adaptés à son terroir particulier, et les techniques modernes de vinification ont permis à nos vins d'exprimer leur personnalité.

Cave Coopérative
Rue de la Guissaume
34290 Alignan du Vent
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Fax : (33) (0)4 67 24 96 22

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